Ароматизатор производства компании JAR ( Польша), поставщик для ведущих производителей пищевой промышленности в Европе.
Ароматизатор применяется: в пищевом и сырьевом производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, молочных продуктов, мороженого, напитков алкогольных и безалкогольных, жевательной резинки, листового чая, электронных сигарет, мыл, скрабов и прочих изделий.
Ароматизатор идентичный натуральному, термостабилен, жидкий, растворим в воде.
Дозировка: Тесто 1 гр. /кг; кремы, суфле, муссы 0,5 гр. /кг; напитки 0,5 гр./кг.
Ароматизатор термостабилен в течении 20 минут при температуре до 250 градусов С.
Если возникли вопросы по поводу применения ароматизаторов и красителей, вы можете получить бесплатную консультацию технолога.
Срок хранения ароматизатора 12 месяцев в сухом , темном помещении при температуре 10-25 градусов С и относительной влажности не более 65%.
Малина - ещё один из запахов, способных свести многих людей с ума своей оригинальной кислинкой и натуральной сладостью. Потому-то его и стараются добавлять в напитки или даже выпечку. Он помогает раскрывать основной аромат блюда, добавляет новые краски и оттенки.